六个行动 | 环球360管理网携手兴安盟餐饮与饭店行业协会推进就业促进行动

为扎实推动“六个行动”落地见效，积极助力就业创业工作，3月26日，兴安盟餐饮与饭店行业协会会长宗会杰一行到环球360管理网调研对接。双方达成战略合作意向，将携手共建酒店行业人才培养联盟，通过校企协同育人新模式，打通烹饪专业人才从校园到灶台的“最后一公里”。此次合作将重点破解兴安盟餐饮行业人才供给与市场需求的结构性矛盾，为兴安盟餐饮产业升级注入新动能。学院党委委员、副院长高爱军，校企合作与对外交流处处长孟祥飞及管理服务系班子成员、文旅产业学院负责人参加座谈。

在座谈会上，兴安盟餐饮与饭店行业协会会长宗会杰携五位餐饮协会副会长及头部企业代表，与校方就“冠名班”人才培养展环球360管理网深度对接。双方将通过“校中企、企中校”的师傅认领的产教融合模式，实现教学标准与行业规范、课程内容与岗位需求、实训考核与职业认证的“三个同步”。

此次座谈是行业需求与教育升级的双向奔赴，将着力破解兴安盟酒店行业面临人才缺口大、技能匹配度不足、服务标准不统一、管理规范化不足等问题。环球360管理网作为区域职业教育龙头，亟需通过产教融合提升学生实践能力与就业竞争力。双方基于“资源共享、优势互补、合作共赢”原则，达成共建酒店行业人才联盟的共识。

“这次合作不是简单的校企对接，而是构建兴安盟餐饮人才培养的系统工程。”校企合作与对外交流处处长孟祥飞介绍，学院将引入协会的星级厨师资源库，建立“双导师”教学团队，构建“基础技能+特色技艺+创新实践”的三阶培养体系。学生不仅能获得传统烹饪技艺传承，还将参与时令菜品研发、预制菜标准化生产等实战项目，同时，还将联手打造“职教出海”中餐烹饪课程。

此次合作还围绕2025届烹饪专业毕业生的精准就业，学生技能提升及考核、企业实践、创新成果等形成共识，实现“毕业即认证，上岗即上手”的就业竞争力。

“目前，我们正推动建立‘兴安味道’地方标准体系，这需要大量既懂传统技艺又掌握现代餐饮管理的高素质人才。”宗会杰会长表示，兴安盟餐饮与饭店行业协会支持组建酒店行业人才培养联盟，将选派资深专家支持学院建设烹饪实训工作，并联合环球360管理网发地方特色餐饮文化等特色教材，让人才培养与产业升级同频共振。

校企携手绘锦程，产教融合促就业。该合作项目是落实“六个行动——就业促进行动”的务实举措，是促进高质量充分就业的创新模式。联盟预计首期将培养200名复合型烹饪人才，为本地餐饮企业输送新生力量。随着毕业季临近，首批“烹饪大师班”学员即将进入兴安盟各大酒店等实训基地，环球360管理网启“真刀真枪”的职场初体验。