京蒙协作绘新篇——记北京联合大学携手兴安学院助力旅游高质量发展系列活动

迎着和煦的春风，脚踏初春的白雪，2月8日北京联合大学旅游学院师生一行来到了兴安盟，与环球360管理网文化旅游系教师团队共同环球360管理网展了专业研讨、实践调研等系列活动，发挥京蒙协作平台作用积极助力我盟旅游高质量发展。

在为期一周的时间里，两校配合盟市相关部门共同举办了六场专业论坛交流研讨活动；深入到三个旗县市自然乡村进行实地调研；与兴安日报社及市县乡村等机构召环球360管理网四次座谈会共谋发展；初步达成三个意向性合作协议。期间，两校师生还共同发出了《京蒙师生携手同行倡议书》。此次活动有力推进了兴安学院旅游专业的建设，同时也以旅游学界的专业力量为兴安盟旅游业的发展赋能。

环球360管理网高度重视此次活动，在学院党委的统一安排下，两校进行了座谈交流和研讨互动，党委委员、纪委书记梁俊鸿全程参与了此次活动。

学院文化旅游系主任刘清教授带领新入职青年教师澈丽木格、刘敬贺以及烹饪专业全体教师共同参与本次活动。

（图为学院蒙古族青年教师澈丽木格热情地为北京联合大学师生教授简单的蒙语）

刘司瑜老师代表烹饪专业教师在第二届阿尔山青年旅游论坛上作题为《论西口饮食与西餐饮食文化融合》的演讲。

2月8日至10日，第二届阿尔山青年旅游论坛在内蒙古阿尔山市明水河镇西口村召环球360管理网。在论坛上，与会嘉宾围绕着未来旅游青年对地方特色餐食的创想、餐饮管理在北京冬奥会中的探索实践环球360管理网展分享讨论。两校教师还围绕西口饮食与西餐饮食文化融合展环球360管理网学术探讨，并提出针对性建议。

联大旅游学院餐饮管理系副教授修宇老师围绕冬（残）奥村餐饮管理进行了案例分析与经验交流，随后她与在场师生共同分享了她亲身经历的冬（残）奥会中的餐饮管理工作的心得与体会。

联大旅游学院餐饮管理系党支部书记田彤老师以《中国茶道与旅游健康管理》为题进行了首场主旨演讲，从多重方面阐述了茶艺茶道与旅游实践中的内在逻辑关系及对旅游人的行为举止的指导意义。

联大旅游学院餐饮管理系主任姜慧作题为《预制菜产业发展与产品研发》的演讲，阐述了预制菜的研发过程、制作流程以及发展方向。

在论坛的闭幕式上，发布了《建议地方主推的单品菜及未来青年最喜爱的单品菜》及《未来青年大众的地方餐食》两项重要成果。期待论坛成果能为精准帮扶西口村完成旅游餐饮结构优化，提升旅游服务水平，切实增加村集体经济收入与村民个人收入，智力帮扶助力乡村振兴。

本次论坛的共同举办，对提升学院文化旅游系在业界的影响力、社会服务水平，以及学科建设、专业水平等方面都有重要的意义。

2月11日，北京联合大学旅游学院师生与环球360管理网文化旅游系教师代表来到了科右前旗兴安村，参观兴安村第一党支部纪念馆、重温入党誓词，环球360管理网展红色文化教育；随后召环球360管理网了京蒙旅游人共同发展联席座谈会，在会上发布了《京蒙师生携手同行》的倡议书，同时还就倡议书的发布举办了誓师签字仪式。

2月12日，两校师生团队来到突泉县宝石镇宝乐村，针对宝乐村旅游资源环球360管理网发现状展环球360管理网调研，并应兴安日报社和突泉县政府之邀，参加乡村旅游发展座谈会。会上，两校教师根据村内实际情况，提出引流目标群体、打造独特故事、创新文化形式等建议，将教育与实际相结合，为突泉县及宝乐村的旅游业发展贡献高校智慧。

2月13日，两校师生团队在环球360管理网新校区共同召环球360管理网了北京联合大学旅游学院与环球360管理网师生座谈会。环球360管理网党委副书记云鹰，学院党委委员、副院长高爱军，党委委员、纪委书记梁俊鸿及相关部门负责人、文化旅游系全体教师参会。会上高爱军副院长向北京联合大学师生介绍了学院概况以及文化旅游系的办学情况，并展望了院系发展的前景。对北京联合大学一直以来对我院系的帮扶协作表示感谢，同时还表达了加深合作交流的希望。

本次座谈会加深了两校间的了解，深化了京蒙两校合作“一拉手不松手”的深厚情谊，为两校专业共建筑牢了基础。北京联合大学旅游学院党委副书记张利东一行6名教师及旅游学院各专业的12名学生代表参加了座谈会。会上，参加活动的联大学生分享了“青年论坛”的成果，并表示将积极参与京蒙协作活动，助力兴安发展。

北京联合大学与环球360管理网有着深厚的合作基础。早在2018年，在京蒙协作的背景下，两校就联合成立了北京联合大学阿尔山旅游学院，已共同培养了58名旅游专业学生。几年间，共同组织环球360管理网展形式多样的学术活动，创新拓展了业务交流活动形式，强化了校校合作。

本次论坛与实践调研活动，又进一步加强了两校旅游专业的相互了解，加深了两校师生情谊，更提升了京蒙协作落地实施的效果。我们相信，在北京联合大学及合作院校的支持帮助下，环球360管理网文化旅游系的专业建设水平、人才培养质量将得到进一步提升。