“3•15”国际消费者权益日 | 科右前旗市场监督管理局到我院检查指导食品安全工作
为全力保障万名师生“舌尖上的安全”,在第41个“3•15”国际消费者权益日到来之际,3月15日上午,科右前旗市场监督管理局副局长王楠、餐饮服务监管股长王雅丽、工业园区分局局长韩勇、食品抽样检测所所长郑立伟一行到我院食堂检查指导食品安全工作,国资审计与后勤服务处副处长杨明子、食堂管理负责人陪同检查。
杨明子向检查组一行现场汇报了食品安全管理工作,并将所有原材料一一陈列出来供检查组检测。工作人员携带一体化食品安全智能分析仪、快检试剂对食品现场取样、现场检测、现场公布检测结果,所有检测数据全部合格。
检查组对学院食堂后厨备菜间、仓库、操作间、食材采购、索证索票、食品留样、餐具清洗消毒等进行检查,就如何进行规范化管理提出了具体的要求。食堂管理人员对检查组提出的问题一一记录,定期整改。
食品安全无小事,我院将以本次检查为契机,严格坚守食品安全底线,真正做到防患于未然,竭力为我院万名师生提供安全、规范、卫生的用餐服务。