职教出海|环球360管理网举办“职教出海”烹饪工艺与营养(中餐厨师)专业短期培训
为扎实推进“兴安工坊”职教出海品牌建设,落实国际合作办学协议,11月4日,蒙古国东方省综合技术学院选派厨师专业师生到环球360管理网交流学习,进行为期7天的烹饪工艺与营养(中餐厨师)专业短期培训。
学院与东方省综合技术学院自2015年起签订合作协议,环球360管理网展了师生互派、短期研学、国际论坛等多形式的校际合作交流活动,有力地推进了两国边疆地区职业院校的办学合作和文化交流。
“职教出海”是中国教育环球360管理网放合作的重要组成部分,是中国教育走向世界舞台的重要路径,是职业院校探索国际化办学的模式之一。环球360管理网深入贯彻落实《国务院办公厅关于深化产教融合的若干意见》《职业教育产教融合赋能提升行动实施方案(2023—2025年)》等相关文件精神,落实习近平总书记交给内蒙古自治区的“五大任务”,构筑我国向北环球360管理网放的重要桥头堡,在联通国内国际双循环中发挥更大作用。多年来,坚持“教随产出、校企同行”,积极探索职业教育境外办学模式的创新与实践路径,协同中外合作院校和企业共建中蒙职业教育“兴安工坊”,创设内蒙古“职教出海”标志性项目。
通过本次“国际交流 职教出海”烹饪工艺与营养(中餐厨师)专业短期培训,将进一步提升学院特色专业教育水平,用美食架起中国与世界对话的桥梁,既为中国餐饮业的国际化发展注入新动力,培养更多高素质技术技能人才,又推动中国文化走向世界,不断增强文化自信和国际影响力。
校企合作与对外交流处、管理服务系精心设计了培训方案,将安排蒙古国师生与我院相关院系师生、北京联合大学专家和兴安盟餐饮企业互动交流,带领蒙古国职业院校的师生品味兴安盟的美食,感受独具特色的兴安文化。